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1. — In nomine Patris et Filii, en saluant les gens de la maison ;
si vous êtes encore éveillés, écoutez la chanson que nous avons
composée.
Des étrennes, ô gué, gué, gué
Des étrennes du nouvel an.
2. — Salut au maître et à la maîtresse ; mille bénédictions pour eux à tout jamais ; bonjour au garçon et à la servante, et aux enfants tour à tour.
3. — Au dernier jour de l’année nous sommes venus savoir de vos nouvelles ; nous demandons à Dieu la grâce de venir encore dans un an.
4. — Auprès du feu est la bourgeoise qui réchauffe son petit garçon ; Dieu lui fasse la grâce d’en réchauffer encore quelques autres.
5. — Dans cette maison on tue, chaque année, deux porcs gras et une truie âgée d’un an ; la truie est pour les gens de la maison, les deux porcs sont pour nous.
